お鍋もしくはフライパンに下処理したタイのアラと全ての材料を入れて落とし蓋（もしくはアルミホイル）を敷き、沸騰させます。

２、３分おきにアルミホイルを開け、ちょっとフライパンを揺すったり、具のポジション変えたりしました。

タイのカマの部分にある縁起物の「タイのタイ」。今回は胸びれ付きの「タイのタイのモヒカン」をgetです。

ちなみにですが、カマのこんな部分に「タイのタイ」入ってます。