感謝祭 Xmasにも★定番パンプキンパイ
ちるこxo @cook_40029295
定番のパンプキンパイ、日本人向けに少し砂糖を控えめにしています。
このレシピの生い立ち
アメリカの定番のレシピですが、砂糖を少し控えめにしました。
感謝祭 Xmasにも★定番パンプキンパイ
定番のパンプキンパイ、日本人向けに少し砂糖を控えめにしています。
このレシピの生い立ち
アメリカの定番のレシピですが、砂糖を少し控えめにしました。
作り方
- 1
オーブンを450℉で予熱する。
- 2
ボウルで卵を溶く。
- 3
２のボウルに、パンプキンピューレ、砂糖、塩、スパイスを入れて混ぜる。
- 4
少しずつエバミルクを入れながら混ぜていく。
- 5
パイ生地を敷いたパイ皿に４の生地を流し入れる。
- 6
オーブンを350℉にして、40～50分焼く。ナイフや爪楊枝を刺し、何もついてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
● オーブンの下の方の段で焼いた方がバランスよく焼けます。
● 周りの生地が焦げやすい場合には、途中で周囲だけカバーしてください。
● 感謝祭、クリスマスなど、たくさん料理する時は、パイ生地は冷凍のものを使ってしまいます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019429
