カボチャはよく水洗いして中のわたと種を取り除き、シリコンスチーマーで蓋して加熱します。メトレフランセだと600ワット８分

きゅうり２本を薄い輪切りにします。厚さは１ミリくらい。切ったら塩少々をまぶして、５分後出てきた水分を切ります

玉ねぎ１/2個を繊維に沿って薄切りにします。きゅうりと同じく１ミリくらいの厚みで。切ったら塩少々まぶして、３分で水切り。

ドライサラミを薄い輪切りにします。きゅうりや玉ねぎと同じく、厚さ１ミリで切ります。

にんじん１本は１ミリ厚さのいちょう切りにしてレンジ600ワットシリコンスチーマーで蓋して２分。あら熱を冷まして加えます

カボチャを冷ましたら一口大に切ります。写真はカボチャ1/4個です。

ドレッシングです。小さいボウルにエクストラバージンオリーブ油大さじ２と黒酢大さじ１マジックソルト少々、他を混ぜ合わせます

大きめのバットで下ごしらえした材料とドレッシングを混ぜます。オリーブ油好きなかたはさらにオリーブ油かけても美味しいです

大きめのスプーンでざっくり混ぜました。出来上がり(o^−^o)