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キノコの和風クリームソース(写真は豆腐)
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キノコの和風クリームソース(写真は豆腐)-レシピのメイン写真

キノコの和風クリームソース(写真は豆腐)

☆うりのすけ☆
☆うりのすけ☆ @cook_40412433

パスタ、オムレツ、うどんなどに合います。
半熟タマゴ追加でパワーアップします。
このレシピの生い立ち
生クリームが中途半端に残ったので大好きなキノコと合わせました

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キノコの和風クリームソース(写真は豆腐)

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パスタ、オムレツ、うどんなどに合います。
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材料

  • えのき 2パック
  • しめじ 1株
  • 舞茸 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • バター 10g
  • 生クリーム 150cc
  • 麺つゆ(4倍) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    えのきは3cmくらいに切る
    しめじ、舞茸はほぐす

  2. 2

    オリーブオイルでキノコを炒める

  3. 3

    塩とバターを加える

  4. 4

    だいたい火が通ったら生クリームを加える

  5. 5

    麺つゆを加えて火が通ったら完成

コツ・ポイント

さっぱりが好きならバターは入れなくても良いです

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☆うりのすけ☆
☆うりのすけ☆ @cook_40412433
2020/12/09 11:57に公開
単身赴任の自炊飯を紹介していきます。毎日弁当作ってます。
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このレシピのキーワード

えのき シメジ 生クリーム バター まいたけ

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