作り方
- 1
さつまいも＆南瓜は、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は、5センチに切る。
- 2
味噌いがいの材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし煮る。
- 3
②に火が通ったら味噌を溶き入れる。お椀に注ぐ。
コツ・ポイント
南瓜・さつま芋は、皮つきのまま使用。
昆布だしは、水９００CC＋昆布10センチ角3枚←これを冷蔵庫で保存したものを使用。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21413544
さつまいも＆南瓜は、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。豚バラ肉は、5センチに切る。
味噌いがいの材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし煮る。
②に火が通ったら味噌を溶き入れる。お椀に注ぐ。
南瓜・さつま芋は、皮つきのまま使用。
昆布だしは、水９００CC＋昆布10センチ角3枚←これを冷蔵庫で保存したものを使用。
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