豆腐と揚げの赤だし

2月29日
2月29日 @cook_40247922

シンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
赤だしは我が家はこの具材が多いです(^-^)

豆腐と揚げの赤だし

シンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
赤だしは我が家はこの具材が多いです(^-^)

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材料

4人分
  1. 昆布 2切
  2. ほんだし 小匙2
  3. 豆腐 1丁
  4. 赤味噌 適量
  5. ネギ 適量
  6. 800cc

作り方

  1. 1

    水に昆布を入れて煮立て刻んだ揚げを加える

  2. 2

    1にほんだし→カットした豆腐を加え煮立てる。

  3. 3

    火をとめ赤味噌を加えネギを入れる。

コツ・ポイント

味噌は塩分がそれぞれなので調整すること♪

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お酒好きの2児母です♪見てくださる方がいるのはとても嬉しいです(^-^)料理を通して繋がれる事に感謝です♪
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