混ぜるだけ簡単!チョコスコーン

ちゃんかなとんぼ @cook_40343695
混ぜるだけで簡単にできるチョコたっぷりのスコーンです。
生地にもチョコが入っているのでどこを食べてもチョコ!
このレシピの生い立ち
いただいたレシピを自分なりにアレンジしています。外はサクサク中はふんわりで家族にも友人にも大好評のチョコスコーンのレシピ
混ぜるだけ簡単!チョコスコーン
混ぜるだけで簡単にできるチョコたっぷりのスコーンです。
生地にもチョコが入っているのでどこを食べてもチョコ!
このレシピの生い立ち
いただいたレシピを自分なりにアレンジしています。外はサクサク中はふんわりで家族にも友人にも大好評のチョコスコーンのレシピ
作り方
- 1
牛乳を温め、刻んだチョコを入れて溶かし、冷ましておく(多少ザラつきが残っても大丈夫です)
- 2
ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をふるいいれる
- 3
バターを混ぜ、カードなどで切り込んで混ぜる。ない場合はゴムベラでも可
少し粒が残るくらいでOK - 4
③くらいになったら冷ましておいたチョコを溶かした牛乳を加える
最初はドロドロとしているのでゴムベラで切るように - 5
ある程度混ざったら手でこねる
チョコチップを入れる場合はここで。
画像くらいまで滑らかにする - 6
打ち粉をしてめん棒等で1.5㎝ほどに伸ばし、コップや型、包丁等で好きな形に抜く
- 7
180度に予熱したオーブンで20分ほど焼けば出来上がり
(オーブンにより時間は異なるので様子を見ながら焼いて下さい)
コツ・ポイント
チョコチップはなくてもいいですが、あるとよりチョコ感が増すのでおすすめです。
牛乳は低脂肪乳でも大丈夫
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