材料3つで彩り簡単サラダ クリスマスにも
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ブロッコリー、半熟卵、プチトマトをのせただけ！クリスマスカラーなので、この季節にピッタリかな？
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの和え物を作ろうと思いましたが、トマトも茹で卵もあったので、彩りサラダに変更！
材料3つで彩り簡単サラダ クリスマスにも
ブロッコリー、半熟卵、プチトマトをのせただけ！クリスマスカラーなので、この季節にピッタリかな？
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの和え物を作ろうと思いましたが、トマトも茹で卵もあったので、彩りサラダに変更！
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分ける。
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- 2
塩を加えた熱湯で１分半茹で、ザルに上げ冷ます。
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- 3
茹で卵は半熟に茹でる。お好みの方法で（レシピID 19672367）
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- 4
皿にブロッコリーを並べて、半熟卵は手かスプーンでちぎり並べる。
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- 5
バランス良くね♪
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- 6
プチトマトは半分くらいに切る。ふつうのトマトでもいいですよ。
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- 7
並べて完成！クリスマスカラーなので、このままで綺麗です。お好みのドレッシングで！
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- 8
私のおすすめ、柚子胡椒マヨ（レシピID 21414065）で！
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コツ・ポイント
茹で卵は固茹でより、半熟の方が綺麗です。クリスマスカラーの材料を皿にのせただけです。柚子胡椒のドレッシングは硬めなので、もう少しだけオリーブオイルやビネガーで伸ばすと扱いやすいです。
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