クリスマスリースサラダ(2021)

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

クリスマスカラーで彩るミニリースサラダ♪
クリスマスはもちろん年末年始などのお祝いの食卓にも☆
このレシピの生い立ち
クリスマスにぴったりのリースサラダを考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

クリスマスリースサラダ(2021)

クリスマスカラーで彩るミニリースサラダ♪
クリスマスはもちろん年末年始などのお祝いの食卓にも☆
このレシピの生い立ち
クリスマスにぴったりのリースサラダを考えました。
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材料

2人分
  1. 生ハム 4枚
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. リーフレタス 3枚
  4. ミニトマト 6個
  5. モッツァレラチーズ 6個
  6. 【ドレッシング】
  7. プレーンヨーグルト(無糖) 50cc
  8. オリーブオイル 小さじ1
  9. 甘酒 大さじ1
  10. ◆塩 小さじ1/4
  11. ◆酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。
    沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れて茹で、ザルに上げて水分を切っておく。

  2. 2

    ドレッシングボトルなどの容器に◆を全て入れ蓋をしてよく振り混ぜる。

  3. 3

    リーフレタスは一口大にちぎり水に放ちシャキッとさせてから水気をよく切る。

  4. 4

    生ハムをくるくる丸めてミニバラを4つ作る。
    ミニトマトのヘタを取る。

  5. 5

    プレート(15㎝)を2枚並べそれぞれに〇を円を描くように盛り付ける。

  6. 6

    食べる直前に2のドレッシングをかける。

  7. 7

    2021年
    クリスマスの一品になりました♪

コツ・ポイント

クリスマスカラーで華やかなサラダに☆
ヨーグルトドレッシングは甘酒を使用して
さっぱりまろやかな口当たりに仕上げました。

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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