アメリカンスタイル、シュリンプタコス
いばらきょんえ☆ @cook_40296375
アメリカのレストランで人気のシュリンプタコスはカロリー低目で好き嫌いがある人とも楽しめます。
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでハマって自分で作り始めました。
アメリカンスタイル、シュリンプタコス
アメリカのレストランで人気のシュリンプタコスはカロリー低目で好き嫌いがある人とも楽しめます。
このレシピの生い立ち
アメリカのレストランでハマって自分で作り始めました。
作り方
- 1
@ マークを混ぜてから、bang bang sauceを作ります。アメリカでは市販品も売ってます。
-
- 2
むきエビを軽く洗い、小麦粉と胡椒をまぶし、バターで炒めて火を通しておきます。サルサソースがしょっぱいので塩なしです。
- 3
レタスは一口大にちぎり、トマトと玉ねぎ、アボカドは6-8ミリくらいの大きさに、パクチーはみじん切りに切ります。
- 4
トルティーヤに2と3とチーズを乗せ、bang bang sauce 小さじ1、サルサ小さじ1ずつ加えて完成です。
- 5
タコスは皿の上で、下を先に折り、横、横と折ってから、持ち上げると、具材やソースが下から溢れずに上手く食べれます。
コツ・ポイント
具材は欲張ってのせると食べにくくなってしまいます。
好き嫌いがある人には自分で具材を入れてもらいましょう！
エビを天ぷらのように揚げているレストランも多いみたいなので、エビをあげてみてもいいかもしれないです。
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