豚肉とニラ味噌炒め

まいまい！！
まいまい！！ @cook_40345458

豚肉＆ニラで疲労回復！もやしでボリュームＵＰ！
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あるものでお弁当に入れられるものを…と作りました

豚肉とニラ味噌炒め

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. ニラ 1/2株
  3. 塩胡椒 適量
  4. もやし 1袋
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、ニラを食べやすい大きさに切る
    豚肉に塩胡椒で下味をつける

  2. 2

    ☆を合わせておく

  3. 3

    フライパンで豚肉の色が変わるまで炒める
    ニラ、もやしを入れてザッと炒める
    ☆を混ぜ、味を馴染ませたらできあがり

コツ・ポイント

野菜のシャキッと感を残すためさっと炒めること
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作るのだいすき！食べるのだいすき！みなさんの素敵なレシピにお世話になってます＾＾レパートリーを増やしていきたいです！お酒を飲むのが好きな為おつまみにもなるような料理を作ることが多め…かも(°▽°)好きな食べ物は唐揚げ！寿司！とんかつ！（子どもか）
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