火を使わない無限ニラ

火を使わない無限ニラ

dahko3 @cook_40240554

試しに作ったら、あっという間もなく息子に食べ散らかされた、生ニラだけど調味料に漬かってうまい
このレシピの生い立ち
ネットで見た作り置きレシピ、とかだった

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試しに作ったら、あっという間もなく息子に食べ散らかされた、生ニラだけど調味料に漬かってうまい
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材料

ニラ 1束(100g)
ゴマまたはすりゴマ適当
ごま油大さじ1
コチュジャン大さじ1
醤油大さじ1/2
砂糖小さじ1

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作り方

1

ニラは洗って好きな長さに切る
2

保存容器に調味料を入れて混ぜる。混ぜにくい時はレンジでチン30秒？などしてみる。
3

ニラも②に入れ和える。
ゴマもゴリゴリ擦って入れる（ゴマを擦るエナジーもタイムもない人はすりゴマを買お！）

コツ・ポイント

大さじ1のゴマ油の半分を、えごま油とか意識高いッシュオイルに変えるのもGOOD

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dahko3 @cook_40240554

2020/12/07 18:17に公開

ニューヨーク、今はブルックリン在住の選択的シングルマザー。自分の見た目を少し気にしだした14歳の息子と、寒くて大きな国原産のトイテリア15歳と同居。三毛猫も増えた。