火を使わない無限ニラ

dahko3
dahko3 @cook_40240554

試しに作ったら、あっという間もなく息子に食べ散らかされた、生ニラだけど調味料に漬かってうまい
このレシピの生い立ち
ネットで見た作り置きレシピ、とかだった

火を使わない無限ニラ

試しに作ったら、あっという間もなく息子に食べ散らかされた、生ニラだけど調味料に漬かってうまい
このレシピの生い立ち
ネットで見た作り置きレシピ、とかだった

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材料

  1. ニラ 1束(100g)
  2. ゴマ またはすりゴマ 適当
  3. ごま 大さじ1
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは洗って好きな長さに切る

  2. 2

    保存容器に調味料を入れて混ぜる。混ぜにくい時はレンジでチン30秒?などしてみる。

  3. 3

    ニラも②に入れ和える。
    ゴマもゴリゴリ擦って入れる(ゴマを擦るエナジーもタイムもない人はすりゴマを買お!)

コツ・ポイント

大さじ1のゴマ油の半分を、えごま油とか意識高いッシュオイルに変えるのもGOOD

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dahko3
dahko3 @cook_40240554
に公開
ニューヨーク、今はブルックリン在住の選択的シングルマザー。自分の見た目を少し気にしだした14歳の息子と、寒くて大きな国原産のトイテリア15歳と同居。三毛猫も増えた。
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