柔らかいお豆腐焼き
絹豆腐とオートミールでヘルシーなあっさりお好み焼き風。
このレシピの生い立ち
お豆腐でお好み焼き風なもの作れるかなと思って
作り方
- 1
ピーマン、ネギはみじん
お豆腐とオートミールを混ぜておいて★を全部入れて混ぜる - 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて★を流し入れて最初はぐちゃぐちゃにまぜて水分を飛ばす感じで焼き焦げ目をつける
- 3
しばらくしたら丸く形をととのえてフライ返しでいっきにひっくり返します！
柔らかいので慎重に… - 4
焼きあがったら鰹節をかけて完成
- 5
納豆とえのきとネギで作ってみました！
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コツ・ポイント
絹豆腐で作ったので柔らかいです。木綿豆腐で作ったらひっくり返し安いかな？オートミールも量を増やすとしっかりするかも…具材はお好きなものをどうぞ
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umachiron -
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