オートミールと豆腐でお好み焼き

オートミールと豆腐でお好み焼きを作ってみました。手軽で美味くてヘルシーなオートミールのお好み焼き是非試してみてください!
このレシピの生い立ち
オートミール米化気に入って、色々美味しいレシピを考案中です。目で見ても美味しくないとと彩も考えてます。オートミールは食物繊維たっぷりで、お腹も膨れるのでダイエットにはぴったりです。
オートミールと豆腐でお好み焼き
オートミールと豆腐でお好み焼きを作ってみました。手軽で美味くてヘルシーなオートミールのお好み焼き是非試してみてください!
このレシピの生い立ち
オートミール米化気に入って、色々美味しいレシピを考案中です。目で見ても美味しくないとと彩も考えてます。オートミールは食物繊維たっぷりで、お腹も膨れるのでダイエットにはぴったりです。
作り方
- 1
オートミールに水を回しかけてラップをしてレンチン1分。私の電子レンジは500Wです。
- 2
ボールに入れてヘラで解して粗熱をとる。
- 3
粗熱がとれたら、▷をすべてここに入れてよく混ぜる。乾燥小海老は手で潰して入れて下さい。
- 4
豆腐は潰してください。この時は木綿でしたが絹豆腐の方がやりやすいかも。このくらいになったらキャベツを加えて軽く混ぜます。
- 5
フライパンに油。私はいつもオリーブオイル。半分の量をまとめて焼きます。弱火と中火の中間くらい。
- 6
この時は九条ネギをのせましたが。お好きなトッピングで。
- 7
ひっくり返して焼きます。ひっくり返したら焦げないように短めでOKです。
- 8
こんな感じです。
- 9
ソースに青のりにマヨネーズトッピング。私は豆乳マヨネーズ使ってます。
- 10
乾燥小海老はこんな風に小さいペットボトルに入れて冷蔵庫に常備してます。これあると便利ですよ。味噌汁とかも美味しくなります
- 11
しょうがはいつもこの桃屋のきざみしょうがを冷蔵庫に常備。これも美味しくて便利です。
- 12
今回つかった豆乳マヨのタルタルソースです。マヨネーズほどの味ではないけれど、これでも十分美味しいです。
- 13
オートミールにはいくつか種類があります。お好み焼きに向いてるのはクイックタイプ(またはロールドオーツ)。
- 14
インスタントオーツはGI値が高いのでダイエットには向きませんのでお勧めしません。
- 15
mimi287♪さんに初レポ頂きました。ありがとうございます♡
- 16
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コツ・ポイント
豆腐が絹だったりするとべちゃっとなるかもです。その時はおからパウダーをちょっと入れるといいかと思います。焦がさないように弱火と中火の間で、お肉とかトッピングに使ってなければ、軽く焼くだけで十分です。ダイエット中なら、豆腐やキャベツかさ増し!
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