豚肉、菜の花、キャベツは適度な大きさに、豆腐は一口大の賽の目切りに、ニンニクは薄くスライス。また、しめじはバラしておく。

フライパンでバターを溶かし、ニンニクをさっと炒める。

フライパンに豚肉、菜の花、キャベツ、しめじも加え、軽く塩コショウして軽く炒める。

フライパンに牛乳、コンソメ、とろけるチーズも加え、汁気がほぼなくなるまで炒め煮にする。

お皿に盛り、乾燥バジルをかければ出来上がり☆

※大人の方はお好みで黒コショウもおかけください。