鴨とアボカドのサラダ★スマイリー流！
料理研究家スマイリー @cook_40053382
料理研究家スマイリーが作る時短、簡単、絶品料理
このレシピの生い立ち
料理研究家スマイリーのフレンチパーティで提供
鴨とアボカドのサラダ★スマイリー流！
料理研究家スマイリーが作る時短、簡単、絶品料理
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料理研究家スマイリーのフレンチパーティで提供
作り方
- 1
レタス類、パプリカをボウルに入れる。
- 2
鴨、アボカド、クルトン、ヤングコーン、トマトを乗せシーザーズドレッシング、粉チーズをかける。
コツ・ポイント
提供する直前に作る。
辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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