あさりは砂抜きしておく。菜の花は4cmの長さに、春キャベツは一口大に切る。

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。

③に砂抜きしたあさり、白ワインをふりかけて蓋をする。

あさりの口が開いたら④に「調製豆乳」・鶏ガラスープの素・オイスターソース・塩で味付けする。

スパゲッティを表示されたゆで時間より1分程度短くゆで、一緒に菜の花、春キャベツも30秒程度ゆでる。

⑤に⑥を入れ全体に絡める。