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なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁
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なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁-レシピのメイン写真

なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

直ぐに出来て簡単!
なめこでトロトロ、ピーマンの苦味がアクセントになる中華スープです✿ #私の幸せスープ
このレシピの生い立ち
なめことピーマンを使った、直ぐに出来る1品にしたかったので。
しめじとモヤシでかさ増ししましたᕷ.⋆

直ぐに出来て簡単!
なめこでトロトロ、ピーマンの苦味がアクセントになる中華スープです✿ #私の幸せスープ
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しめじとモヤシでかさ増ししましたᕷ.⋆

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なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

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なめこでトロトロ、ピーマンの苦味がアクセントになる中華スープです✿ #私の幸せスープ
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材料

2〜3人分くらい
  • なめこ 1袋
  • ピーマン 2個
  • しめじ 1株
  • もやし 1/2袋
  • 調味料
  • 水 300ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 胡椒 少々
  • あれば、にんにくチューブ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは、種を取って横にして、繊維を断ち切るように細く切る。

    • なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁作り方1写真
  2. 2

    しめじは、石突きを切り落としてバラす。

    • なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁作り方2写真
  3. 3

    なめこはサッと洗ってザルに上げて、水を切る。

    • なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。

    • なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、全体を混ぜてから蓋をして、弱火で5分ほど煮る。

    *吹きこぼれに注意して下さい!

    • なめこと ピーマン しめじの中華スープ❁作り方5写真

コツ・ポイント

・なめこは洗い過ぎると、ぬめりが無くなってしまうので、サッと洗って下さい。

・なめこを入れると吹きこぼれるので、沸騰させる時は目を離さず、気を付けて下さい!

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2023/04/08 00:20に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

なめこ もやし シメジ ピーマン

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