ひじきの酢の物
クックBX3FZW☆ @cook_40388351
玉ねぎの味がくせになる
たくさん作って バクバク食べます
このレシピの生い立ち
料理人の主人が作ってくれて、大好きなものです。レシピを聞くことができなかったのですが、思い出して再現しました。もっと美味しかった、聞いておけばよかった。
ひじきの酢の物
玉ねぎの味がくせになる
たくさん作って バクバク食べます
このレシピの生い立ち
料理人の主人が作ってくれて、大好きなものです。レシピを聞くことができなかったのですが、思い出して再現しました。もっと美味しかった、聞いておけばよかった。
作り方
- 1
表示通りに水でもどし、さっと熱湯にくぐらせ、水にはなし、素早く水切り
-
- 2
新玉ねぎなので
少し大きめに切る。１２～１６等分くらい -
- 3
キュウリはスライサーでスライスし、塩一つまみほどで しんなりさせ絞る
-
- 4
合わせておいた調味料と他の材料すべて合わせる
半日くらい置いておくと、しんなりし味も落ち着きます -
コツ・ポイント
玉ねぎがポイントだと思います。今回は新玉ねぎを使ったので、大きめに切り、さらしもしませんでした。通常の玉ねぎだと スライサーを使ったほうがいいと思います。
かんたん酢などを使用してもいいと思いますが、だしもプラスするといいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
美味♪長ひじきとピーマンの酢の物♪ 美味♪長ひじきとピーマンの酢の物♪
酢の物は余り食べない私もついつい箸が伸びちゃいます(^^;)酸味がそんなにきつくないので、子供にも♪簡単なので是非♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21432461
