アプリでひらく作り方
- 1
卵に砂糖を入れてよく混ぜる
- 2
薄力粉を振るって➀の卵とよく混ぜる
- 3
油を入れてよく混ぜる
- 4
牛乳をいれてまたよく混ぜる
-
- 5
フライパンに油を敷いて温めておく
※キッチンペーパーで薄く広げてください - 6
生地をお玉ですくってフライパンに入れる
(生地をすくうまえによく混ぜる) - 7
生地をいれて30秒くらいしたら竹串などで生地の端をフライパンから剥がし手で持てる人は持ってお皿に移す
- 8
生地が熱い場合30秒ほど火を止めて竹串で持ち上げてから持つ
- 9
保存するときはラップをかけて冷蔵庫に入れてください。生地の間に小さく切ったクッキングシートなどを挟むと取りやすいです
コツ・ポイント
フライパンで生地を丸くするときは横にふるとうまく広がります
その後フライパンを回したら薄い生地の完成です
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