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蓮根♪と筍の唐揚げ~
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蓮根♪と筍の唐揚げ~-レシピのメイン写真

蓮根♪と筍の唐揚げ~

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

味付けが後をひく美味しさ♡レンコンの唐揚げ♪

このレシピの生い立ち
レンコンが残ってたので、唐揚げしか頭に浮かばなかったですw
今回はワラビと筍も一緒に揚げました♡パリパリで旨い♡

味付けが後をひく美味しさ♡レンコンの唐揚げ♪

このレシピの生い立ち
レンコンが残ってたので、唐揚げしか頭に浮かばなかったですw
今回はワラビと筍も一緒に揚げました♡パリパリで旨い♡

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蓮根♪と筍の唐揚げ~

たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309

味付けが後をひく美味しさ♡レンコンの唐揚げ♪

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レンコンが残ってたので、唐揚げしか頭に浮かばなかったですw
今回はワラビと筍も一緒に揚げました♡パリパリで旨い♡

味付けが後をひく美味しさ♡レンコンの唐揚げ♪

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レンコンが残ってたので、唐揚げしか頭に浮かばなかったですw
今回はワラビと筍も一緒に揚げました♡パリパリで旨い♡

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材料

  • レンコン 1/2節位
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 1㎝位
  • ☆生姜チューブ 1㎝位
  • ☆塩コショウ 適量
  • △片栗粉 大さじ4
  • △米粉 大さじ2
  • 塩 適量
  • ワラビ 適量
  • 筍 適量
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作り方

  1. 1

    レシピID:21300889で作った♡レンコン爆食いバージョンです。

    • 蓮根♪と筍の唐揚げ~作り方1写真
  2. 2

    レンコンは洗って皮を剥いて切ります

    • 蓮根♪と筍の唐揚げ~作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に☆を入れて馴染ませます♪その後△を更に加えます。
    今回は小麦粉の代わりに
    米粉を使用してます♪

    • 蓮根♪と筍の唐揚げ~作り方3写真
  4. 4

    揚げ焼きな感じで♪
    この写真は2度揚げしたかったので早めに取り出しました。

    • 蓮根♪と筍の唐揚げ~作り方4写真
  5. 5

    同じ味付けで作った、ワラビと筍です♪

    • 蓮根♪と筍の唐揚げ~作り方5写真
  6. 6

    後は器に盛り付けてね

    • 蓮根♪と筍の唐揚げ~作り方6写真

コツ・ポイント

前に作った味付けです♪

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たかたかきよきよ(たかきよ)
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
2023/04/04 00:20に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 わらび 片栗粉 たけのこ れんこん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21429557
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