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すいとん 米粉のみ
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すいとん 米粉のみ-レシピのメイン写真

すいとん 米粉のみ

虹ふわふわ
虹ふわふわ @cook_40261425

米粉使用

米粉のみで作ったすいとんです
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターで頂いた米粉を使って、手軽に作れるすいとんを作りました!
米粉のすいとん、もちもち美味しくて、胃にもたれないです。
鍋いっぱい日本作ったので、10人分!
冷蔵庫に入れとけば翌日もいける!

米粉使用

米粉のみで作ったすいとんです
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クックパッドのモニターで頂いた米粉を使って、手軽に作れるすいとんを作りました!
米粉のすいとん、もちもち美味しくて、胃にもたれないです。
鍋いっぱい日本作ったので、10人分!
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すいとん 米粉のみ

虹ふわふわ
虹ふわふわ @cook_40261425

米粉使用

米粉のみで作ったすいとんです
このレシピの生い立ち
クックパッドのモニターで頂いた米粉を使って、手軽に作れるすいとんを作りました!
米粉のすいとん、もちもち美味しくて、胃にもたれないです。
鍋いっぱい日本作ったので、10人分!
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米粉のみで作ったすいとんです
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材料

6人分
  • 豚肉 230g
  • にんじん 一本
  • 大根 1/3本
  • 椎茸 中5個
  • 葱 1本
  • じゃがいも 3個
  • こんにゃく 300g
  • 八方出汁 100co
  • 醤油 大さじ1
  • 米粉 200cc
  • 水 200cc
  • 油揚げ 2枚
  • 白菜 3枚
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作り方

  1. 1

    こんにゃく以外の材料を煮て火を通す。水は浸るくらい。こんにゃくは一度ゆがいてから入れる。

  2. 2

    米粉と同量の水でトロトロの状態にかき混ぜておく

    • すいとん 米粉のみ作り方2写真
  3. 3

    材料が沸騰したところに、すいとんをスプーンで落とし10分煮る。お湯を200ccほど足し、八方出汁と醤油で味を整えれば完成

    • すいとん 米粉のみ作り方3写真
  4. 4

    使用したのは波里さんのサクッと仕上がるお米の粉

    • すいとん 米粉のみ作り方4写真

コツ・ポイント

最初被るくらいの水で作って、後から追いお湯すると、火の通りが早い

私は正金の八方出汁で作りましたが、出汁によっても濃さが違うので、好みの分量で味付けして下さい

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虹ふわふわ
虹ふわふわ @cook_40261425
2023/03/31 16:06に公開
男子小中学生のママです
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このレシピのキーワード

すいとん ねぎ 大根 白菜 米粉 豚肉 しいたけ にんじん こんにゃく じゃがいも 油揚げ

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