鶏モモ肉は小さくカットして☆で下味付けます

玉葱は薄くスライス、ピーマンは細切り、しめじは小房にわけておきます。

フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを炒めしんなりしてきたら、ピーマンとお肉を加え炒めます。

3にしめじを加え炒めトマトピューレを入れ、コンソメ塩で味を調え牛乳を入れます。

4が煮えたら水溶き片栗粉を加え、お好みで砂糖を加えます。コクを出すのに最後に、バターを入れ生クリームも入れます。

鍋にお湯を沸かし、★を入れパスタを時間分茹でます。

6に5をかけて完成です。