人参を千切りにして、多めのオリーブオイルで中火でゆっくり炒めます。

塩・コショウをして、ザラメ糖を入れます。

ディルとアーモンドをそれぞれみじん切りにして、②に入れます。

シャキシャキ感を残してお皿に盛ります。

ゆで卵（水を入れたTfalに生卵4個入れ、スイッチを押して、料理が出来るまでそのままにしておきます）を作ります。

半分に切ってマヨネーズとディルをトッピングします。