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米粉のねりごまクッキー
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米粉のねりごまクッキー-レシピのメイン写真

米粉のねりごまクッキー

さちよっち
さちよっち @cook_40079336

米粉活用した簡単に出来るクッキーです。
グルテンフリーで砂糖と乳製品なし、体にやさしいおやつです。
このレシピの生い立ち
小麦粉と乳製品食べないようにしています。
売っているクッキーは食べられないので、作ってみました。

米粉活用した簡単に出来るクッキーです。
グルテンフリーで砂糖と乳製品なし、体にやさしいおやつです。
このレシピの生い立ち
小麦粉と乳製品食べないようにしています。
売っているクッキーは食べられないので、作ってみました。

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米粉のねりごまクッキー

さちよっち
さちよっち @cook_40079336

米粉活用した簡単に出来るクッキーです。
グルテンフリーで砂糖と乳製品なし、体にやさしいおやつです。
このレシピの生い立ち
小麦粉と乳製品食べないようにしています。
売っているクッキーは食べられないので、作ってみました。

米粉活用した簡単に出来るクッキーです。
グルテンフリーで砂糖と乳製品なし、体にやさしいおやつです。
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小麦粉と乳製品食べないようにしています。
売っているクッキーは食べられないので、作ってみました。

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材料

クッキー10個ぐらい
  • 米粉 50g
  • ねりごま 30g
  • 塩 2g
  • ベーキングパウダー 1g
  • 蜂蜜 10g
  • 太白胡麻油 10g
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作り方

  1. 1

    米粉、塩、ベーキングパウダー、ねりごま、蜂蜜をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    太白胡麻油を粉っぽさがなくなる量を入れて、まとめる。

    ねりごまの硬さによって量は加減してください

  3. 3

    食べやすい大きさに丸めて、平らに潰す

  4. 4

    鉄板にオーブンシートを引き並べる
    180℃で10〜12分焼く

コツ・ポイント

コツは特にありません。
体に良さそうなものを混ぜて焼いてみました。
すぐに出来るので、お子さんと作ってみてください。

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さちよっち
さちよっち @cook_40079336
2023/03/30 09:36に公開
東京都に住む大学3年のさちよっちです。本当は皆にさっちと呼ばれているのですが、cookpadでは使っているのでさちよっちにしました。幼稚園の頃から、趣味で料理をしています。たまに夜ごはんを作っていますが、塩かげんがうまくできないので失敗をすることが多いので自信はあんまりないです。cookpadでは、簡単にできる野菜やお肉を使った料理やおつまみのレシピを紹介していきたいなぁと思っています。
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 はちみつ ねりごま

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