かぼちゃのサブジ

Name: かぼちゃのサブジ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ(一口サイズ) 1/4個; たまねぎ(スライス) 1/2個; コンソメ(顆粒) 小さじ1/2; カレーパウダー 小さじ2; にんにく(みじん切り) 1かけ; 油 少量

水分は使わず、かぼちゃの蒸炒め煮です。
かぼちゃとカレーパウダーの相性が良く美味しいです。常備菜やお弁当にも良いです。
このレシピの生い立ち
日本人が作るインド料理店で食べたのがキッカケで
作る様になりました。

材料

かぼちゃは、軽くレンチンしてからカットすると楽です。複数種類のスパイスがmixされてるカレーパウダーを使うと楽です。カルディで購入したパウダーを使用しています。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？akinpeさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

akinpe @cook_40401264

2023/03/30 00:15に公開

グルテンフリーやヘルシーな料理も気になるけど、パンも麺類も大好き小麦バンザ〜イ！

その他のレシピ