キャベツの塩糀サラダ

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

塩糀で優しく下味をつけ、旨みとコクがたっぷりのおかず醤油糀で仕上げます。
洋食にも和食にも、プレートやお弁当の彩りに!

このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!

キャベツの塩糀サラダ

塩糀で優しく下味をつけ、旨みとコクがたっぷりのおかず醤油糀で仕上げます。
洋食にも和食にも、プレートやお弁当の彩りに!

このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 塩糀(レシピID: 19935589) 大さじ4
  3. ごま油仕立てのおかず醤油糀 大さじ1
  4. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    ボウルに千切りにしたキャベツ、塩糀(レシピID: 19935589)を入れて箸でよく混ぜる。

  3. 3

    ラップをして冷蔵庫に1、2時間以上置く。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら水分を絞り、おかず醤油糀と白ごまを加えてよく和える。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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