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なすとウインナーのカレー春雨スープ
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なすとウインナーのカレー春雨スープ-レシピのメイン写真

なすとウインナーのカレー春雨スープ

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。ご覧いただきありがとうございます
このレシピの生い立ち
あっさりしたカレーヌードルみたいのが食べたくて

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材料

1人前
  • 調味料
  • サラダ油 大さじ1
  • コンソメ 小さじ2/3
  • カレー粉 小さじ1/2
  • 塩コショウ 3振り
  • 塩 ひとつまみ
  • 味の素 3振り
  • 具材
  • なす(乱切り) 60g
  • ウインナーソーセージ(笹切り) 2本
  • 水 400cc
  • 春雨 15g
  • パセリ粉 少し
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作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

    • なすとウインナーのカレー春雨スープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひいて、なすを入れて油を吸わせて焼きます

    • なすとウインナーのカレー春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    なすに焼き色が付いたら、ウインナーを入れて、焼き色を付けて水を入れます

    • なすとウインナーのカレー春雨スープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら、春雨を入れて、コンソメ、カレー粉、塩こしょう、塩、味の素で味付けします

    • なすとウインナーのカレー春雨スープ作り方4写真
  5. 5

    味付けが終わったらスープジャーへ移して、パセリ粉をふって完成です

    • なすとウインナーのカレー春雨スープ作り方5写真

コツ・ポイント

・春雨は戻さなくてもスープジャー内で昼までに戻るので、お湯が沸いたら直接春雨を入れます
・使っているスープジャーは400mlです

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2023/03/31 13:59に公開
スープジャー弁当しませんか?✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています!→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

カレー スープ なす 春雨 ソーセージ カレー粉

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