豚肉のソテー 甘酸っぱりんご添え
ワンプレートで華やかに♡
このレシピの生い立ち
祖母の送ってくれたレタスを早めに消費したくて作った出稼ぎメシです♡
作り方
- 1
豚肉を一口大に切り、○を振ります。
- 2
ジップロックに1と米粉を入れ、まぶしておきます。
- 3
ココナッツオイルをホットプレートに溶かし、薄切りにしたりんごに△を振って焼きます。
焼き目が付いたら
▲を振ります。 - 4
レタスを敷いた皿に3を取ります。
2の全面に焼き目を付け、□を加えて蒸します。
- 5
皿に4を汁ごと盛りつけ、人参のラペも添えたら出来上がり♡
- 6
大根とじゃがいももステーキにして添えました。
ID21387818 - 7
鶏もも肉で作ってみた!
やはり美味。
付け合わせはキャロットラペとりんごのスパイス煮。
ID21455853
コツ・ポイント
豚ロースで作ったものの、これ絶対鶏もも肉でもおいしいやつです(`・ω・´)
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