人参、玉ねぎ、じゃがいも、冷凍コーンをバターで焦がさない様に炒めます。

玉ねぎに透明感が出たら、水を鍋半分くらいとコンソメを入れて柔らかくなるまで煮ます｡

じゃがいもや人参が柔らかくなったら、火を止めてそのまま少し冷まします｡

冷めたら、ミキサーに全量入れ牛乳も加えてミキサーにかけます｡

1度こして、再び鍋に入れてかき混ぜながら沸かします｡

味を見て塩胡椒を入れて入れます｡

グリーンピースを乗せて、出来上がり｡