お弁当に彩りを はんぺんチーズ焼き

☆シシマル☆
☆シシマル☆ @cook_40069398

忙しい朝でも簡単に作れるお弁当のおかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単で色合いの可愛いおかずを考えました。

お弁当に彩りを はんぺんチーズ焼き

忙しい朝でも簡単に作れるお弁当のおかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当に簡単で色合いの可愛いおかずを考えました。

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材料

  1. はんぺん 2枚
  2. ミックスチーズ 大さじ2くらい
  3. 枝豆 適量
  4. コーン 適量
  5. サラダ油(焼く用) 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    袋に入ったままのはんぺんを手でつぶす

  2. 2

    ボールへつぶしたはんぺん、ミックスチーズ、枝豆、コーン、調味料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    一口大に丸めて油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

枝豆とコーンを加えて彩りよく、お弁当にぴったりです。

はんぺんは2袋つながって売られている小さめのを2枚使いました。

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凝ったことは出来ないけど家族に美味しい!って言ってもらえるのがやっぱり嬉しい☆子育ての合間になるべくヘルシーなごはん&お菓子づくりを楽しんでます。
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