出汁を取り終えた昆布を全部まとめて佃煮に♡
ただ煮詰めるだけの超簡単でしかも美味しく、作り置きにも最適♡
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
我が家ではお料理により利尻、真昆布、羅臼、日高と使い分けているので、だしを取った後はジップロック等に入れて冷凍保存しています。
ある程度貯まってきたらこの佃煮を作るようにしているので、どんな量でも美味しく出来るように考えてみました。