チョコレートラスク
よりみち♪ @yorimiti_jgas
バレンタインにもおすすめ(^^)/
このレシピの生い立ち
＜よりみち2021.1月号 グリルレシピ＞
魚焼きグリルで簡単にラスクが作れます！バレンタインも近いので、チョコレートをかけてみました♪(作：みづき)
チョコレートラスク
バレンタインにもおすすめ(^^)/
このレシピの生い立ち
＜よりみち2021.1月号 グリルレシピ＞
魚焼きグリルで簡単にラスクが作れます！バレンタインも近いので、チョコレートをかけてみました♪(作：みづき)
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンを約1cm幅に切ります。
-
- 2
グリルプレートに①を並べ、ふたをしてグリルで焼きます。
-
- 3
余熱で10分ほど置いたらパンを裏返し、庫内にさらに5分ほど置いておきます。
- 4
板チョコレートを細かく切ってから湯煎で溶かし、なめらかにします。
-
- 5
パンが完全に冷めてからチョコレートを塗り、お好みでドライフルーツをトッピングして、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 6
＜焼き時間：両面焼きグリル＞
上弱火・下強火で3分、余熱で10分、裏返して5分 - 7
※シュガーラスクにする場合には、チョコレートの代わりにバターと砂糖を塗ってから上下弱火で3分ほど焼きます。
コツ・ポイント
チョコの甘みとドライフルーツの酸味のバランスが良く、甘すぎないため、バレンタインデーのプレゼントにもぴったり♪
お店のラスクのようなサクサク感を自宅で簡単に楽しめます。
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