甘酒豆乳フレンチトースト
やさしい甘さのフレンチトーストです
このレシピの生い立ち
甘酒や麹を使って、息子の好きなフレンチトーストを作りたくて(^^)
作り方
- 1
卵、甘酒、豆乳、塩をよく混ぜる
- 2
食パンを15分ほど1の液にひたす
途中でひっくり返すといい感じに浸みます(^^) - 3
フライパンにオリーブオイル(分量外)を薄くしいて、弱火で焼く
- 4
5分ほど焼いて焼き色がついたらひっくり返し、ふたをしてまた5分くらい焼く
※焦げない程度で調節してください
コツ・ポイント
お砂糖を使わなくてもおいしくなります。
ハチミツなどで甘さを足してください(^^)
オリーブオイルはバターにすると風味豊かになります。
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