米粉であっさりミルクコンソメスープ
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
米粉活用し、クリームシュー風に！
子供が喜ぶ牛乳を使いミルクスープを作った！
このレシピの生い立ち
牛乳を使ってあっさりスープを！
米粉であっさりミルクコンソメスープ
米粉活用し、クリームシュー風に！
子供が喜ぶ牛乳を使いミルクスープを作った！
このレシピの生い立ち
牛乳を使ってあっさりスープを！
作り方
- 1
タマネギ、白菜、人参、ベーコンを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる
-
- 2
水400cc程度いれ、煮る
-
- 3
牛乳を200cc入れ、コンソメと、胡椒で味付する
-
- 4
米粉をいれて加熱し、とろみをつける
(大さじ3〜4)
少しずつ加えとろみを調整！ -
- 5
※スープがぬるめだと、サラッと米粉を入れてもだまにならない
※すぐとろみをつける場合は、
牛乳に米粉を溶かして入れる
コツ・ポイント
米粉はだまになりずらく、ラク。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21431678
