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米粉であっさりミルクコンソメスープ
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米粉であっさりミルクコンソメスープ-レシピのメイン写真

米粉であっさりミルクコンソメスープ

☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964

米粉活用し、クリームシュー風に!
子供が喜ぶ牛乳を使いミルクスープを作った!
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牛乳を使ってあっさりスープを!

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材料

4人分
  • タマネギ 1/4玉
  • 白菜 4枚
  • 人参 1/3本
  • ベーコン 2枚
  • 水 400cc
  • 牛乳 200cc
  • 胡椒 適量
  • 米粉 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    タマネギ、白菜、人参、ベーコンを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる

    • 米粉であっさりミルクコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    水400cc程度いれ、煮る

    • 米粉であっさりミルクコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を200cc入れ、コンソメと、胡椒で味付する

    • 米粉であっさりミルクコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    米粉をいれて加熱し、とろみをつける
    (大さじ3〜4)
    少しずつ加えとろみを調整!

    • 米粉であっさりミルクコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    ※スープがぬるめだと、サラッと米粉を入れてもだまにならない

    ※すぐとろみをつける場合は、
    牛乳に米粉を溶かして入れる

コツ・ポイント

米粉はだまになりずらく、ラク。
あっさり飲めるスープ

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☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
2023/03/30 10:41に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ 白菜 米粉 にんじん ベーコン 牛乳 玉ねぎ

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