マッシュポテトのグラタン
azryu★212 @cook_40143195
アッサリな鍋の副菜にと一品作りましたが、チョコっと食べにちょうど良いです！マッシュポテトだけで食べても美味しいです◎
このレシピの生い立ち
ポテサラとは違った何か作りたくて
マッシュポテトのグラタン
アッサリな鍋の副菜にと一品作りましたが、チョコっと食べにちょうど良いです！マッシュポテトだけで食べても美味しいです◎
このレシピの生い立ち
ポテサラとは違った何か作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草、ベーコン、しめじ、は食べやすい大きさに切る。
- 2
ジャガイモは1センチくらいの薄切りにして、濡らしたキッチンペーパーをのせて7分程度加熱。柔らかくなかったら追加で加熱。
- 3
ジャガイモが柔らかくなったら潰していく。牛乳100cc程度入れて混ぜしっとりさせる
-
- 4
切っておいたほうれん草、ベーコン、しめじをバターで炒める。
塩コショウで味付け。 -
- 5
3と4を混ぜる。
このままでも美味しい◎ -
- 6
耐熱皿に移して、マヨネーズと上にチーズをのせてやいたら完成！！
コツ・ポイント
バターで野菜を炒めると美味しさアップです^ ^
チーズをかける場合は野菜は薄味で味付けするとちょうど良いです◎
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