鶏ひき肉の大根もち
Shizu78☆ @cook_40127619
大根おろしたっぷりのヘルシー！片栗粉のデンプンと大根おろしとの相性もバッチリ！消化を助けてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使ったヘルシー料理が食べたいと思い、考えました。
鶏ひき肉の大根もち
大根おろしたっぷりのヘルシー！片栗粉のデンプンと大根おろしとの相性もバッチリ！消化を助けてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使ったヘルシー料理が食べたいと思い、考えました。
作り方
- 1
すりおろした大根と、鶏ひき肉、片栗粉、小口ねぎ、塩(少々)を袋に入れてモミモミします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、大きめのスプーンですくって、ペタ～っと平らにして中火で焼きます。
-
- 3
両面きつね色が付くまで焼いたら完成です！
- 4
お好みで「ゆずポン酢」をかけて召し上がれ(*^^*)
コツ・ポイント
大根おろしの水分が多いとメチャメチャ感があるので、ちょっと水分を少なくしてみるのもOK！
鶏ひき肉と1:1の割合で片栗粉もしっかり入れて焼くと、もちもち感がでます！
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