常備♪しっとり鶏ささみ
ままちー♡ @cook_40414222
手軽にタンパク質を取れるように、冷蔵庫に常備しておきたくて、考えました！
このレシピの生い立ち
チャチャっと作ってみたらしっとりと出来上がりました♪
常備♪しっとり鶏ささみ
手軽にタンパク質を取れるように、冷蔵庫に常備しておきたくて、考えました！
このレシピの生い立ち
チャチャっと作ってみたらしっとりと出来上がりました♪
作り方
- 1
鍋に、水、料理酒、鶏ささみを入れて弱火で2〜3分茹でる。
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- 2
ひっくり返して、さらに弱火で2〜3分茹でる。
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- 3
もう一度ひっくり返して蓋をして、更に弱火で2〜3分茹でる。これを両面する。
- 4
火を止めて、蓋をしたまま15分程度おいたら完成！食べる直前に手で割いてください♪
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コツ・ポイント
強火で茹ですぎるとしっとり感がなくなるので、弱火で茹でてください♪
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＊machi＊ -
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