梅酢で化学「カッテージチーズ」

Name: 梅酢で化学「カッテージチーズ」
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 500ml; 梅酢 大さじ２

福梅本舗 @cook_40137003

まだ間に合う！夏の自由研究
梅酢で化学「カッテージチーズ」
このレシピの生い立ち
自由研究が終わっていないお子様に梅酢を使った短時間でできる自由研究を考案しました！

梅酢で化学「カッテージチーズ」

福梅本舗 @cook_40137003

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材料

牛乳 500ml
梅酢大さじ２

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作り方

1

鍋に牛乳を入れてかき混ぜながら沸騰直前まで温め火から下ろす。
2

梅酢を入れて、ポロポロとするまで素早くかき混ぜる。
3

ボウルにザルを置き、その上にキッチンペーパーをひき②を流し入れる。
4

分離した固形物と、水分に分かれたらよく水気を絞れば完成♪

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福梅本舗 @cook_40137003

2023/04/03 05:20に公開

福梅本舗は最高級紀州南高梅のみ使用した紀州梅干し専門店です。本店は梅の里『みなべ』から車で30分、関西屈指の温泉地白浜にあります。南紀白浜空港やパンダで有名なアドベンチャーワールドに近く、観光帰りのお客さんやマリンスポーツのお客様が「白浜に来たら福梅だ」と言いながら地元の常連のお客様の様に店舗にお立ち寄り頂いております。梅干しを使ったお料理、その他、食欲をそそるレシピ集をご紹介していきます♪

このレシピのキーワード

牛乳

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