豚肉と野菜のレンジ蒸し

fundodai
fundodai @cook_40042519

切って重ねてレンジで温めるだけの簡単レシピ!ごま油の香りとぽん酢の酸味が食欲をそそるレシピです♪
このレシピの生い立ち
減塩かつ低糖質なレシピです!豚肉の部位を変えることでエネルギーや脂質の量を変えることができます。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 140g
  2. キャベツ 100g
  3. 人参 80g
  4. 水菜 60g
  5. 生姜 10g
  6. 塩こしょう 少々
  7. ごま 小さじ2
  8. みぞれゆずぽん酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    フンドーダイの
    「みぞれゆずぽん酢」を使用!

  2. 2

    豚ばら肉は半分、水菜は5㎝幅に切り、キャベツ・にんじん・生姜は千切りにする

  3. 3

    耐熱容器にキャベツ、水菜、にんじん、生姜を1/2量ずつ交互に並べ、豚肉を重ねて広げる

  4. 4

    塩こしょうと酒を全体にふりかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ600Wで6~7分加熱する

  5. 5

    ごま油をゆずぽんを混ぜ合わせたたれと③にかけたら完成

コツ・ポイント

カット野菜を使うとより簡単にできます♪

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レシピ作者

fundodai
fundodai @cook_40042519
に公開
熊本の調味料ブランド、フンドーダイが商品を使ったおいしいレシピをご紹介します♪
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