作り方
- 1
將除了木通果莢、茗荷之外的材料全部切碎並混入絞肉中
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- 2
將片粟粉、胡椒粉跟少許的稅拌入材料❶中，並攪拌至黏稠塊狀（材料不會鬆散）的程度。
- 3
將材料➋塞入木通果莢中
- 4
將茗荷以插入絞肉中的方式填滿並塞入果莢中
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- 5
熱油至油溫170度
- 6
將塞入材料的木通果放入熱油中炸至呈現金黃色，並以竹籤確認肉以熟透即可起鍋
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