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米粉お好み焼き
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米粉お好み焼き-レシピのメイン写真

米粉お好み焼き

ruruchiko
ruruchiko @cook_40124893

米粉活用!米粉を使うことでもちもちしっとりした食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
キャンペーンで米粉をいただいたので、米粉でお好み焼きを作ってみました。

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材料

2人分
  • 米粉 100g
  • 水 200cc
  • キャベツ 200g
  • 桜えび 20g
  • 豚バラ  150g
  • ソース お好みで
  • マヨネーズ お好みで
  • 青のり お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。

  2. 2

    米粉、水、キャベツ、桜えびを混ぜます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚バラを並べ混ぜた材料を焼きます。

  4. 4

    裏返し弱火で2分くらい焼きます。

  5. 5

    お皿に盛り、お好みでソース、マヨネーズ、青のりをかけます。

コツ・ポイント

油を多めに焼くと、外側がカリっ中がもちっとした食感が楽しめます。

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ruruchiko
ruruchiko @cook_40124893
2023/03/30 04:31に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き 米粉 豚肉 キャベツ サクラエビ

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