サニーレタスのナムル

Name: サニーレタスのナムル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サニーレタス 1/2個; にんじん 1/2個; 旨だし 1パック; 水 大さじ2; ごま油 大さじ1; にんにく(チューブ) 少々; いりごま 少々

☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

サニーレタス大量消費レシピ！
旨だし味でごはんに合います♪

このレシピの生い立ち
野菜の定期便でレタスが大量に届いたのでかさを減らしておいしく大量消費！

サニーレタス大量消費レシピ！
旨だし味でごはんに合います♪

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野菜の定期便でレタスが大量に届いたのでかさを減らしておいしく大量消費！

サニーレタスのナムル

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サニーレタス大量消費レシピ！
旨だし味でごはんに合います♪

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材料

4人分

サニーレタス 1/2個
にんじん 1/2個
旨だし 1パック
水大さじ2
ごま油大さじ1
にんにく(チューブ) 少々
いりごま少々

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作り方

1

サニーレタスは2cm幅にざく切りする（葉の部分が大きければ縦に半分にしてから繊維を断つように切る）
2

にんじんは斜め薄切りにして、千切りする
3

1と2をさっと塩ゆでして冷水にとり、しっかり水気を絞る
4

ボウルに旨だしパックの中身と水、にんにくを入れしっかり混ぜる
5

4のボウルにごま油を加え、トロッとするまで良く混ぜる
6

サニーレタスとにんじんを5で和え、仕上げにごまをふったらできあがり！

コツ・ポイント

茹でたらびっくりするくらいかさが減るので、サニーレタスはたっぷりと！
しっかり水気を絞ると味がぼやけず美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

2023/03/31 02:04に公開

発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/

このレシピのキーワード

ナムルにんじんにんにくサニーレタス

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