すぐできるラムカレー☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
油不使用でとってもヘルシーで美味しい☆作り出したら15分で完成です。
このレシピの生い立ち
大好きなラム肉カレーです。トマトを入れるとマイルドになります☆
すぐできるラムカレー☆
油不使用でとってもヘルシーで美味しい☆作り出したら15分で完成です。
このレシピの生い立ち
大好きなラム肉カレーです。トマトを入れるとマイルドになります☆
作り方
- 1
ラム肉にカレーフレーク（分量外）をまぶしておく。玉ねぎ、にんにくは薄切りに。
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- 2
フライパンで玉ねぎ、にんにくを炒める。ラム肉を加えて更に炒める。
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- 3
ラム肉の色が変わってきたら水を入れる。ふつふつしたら、カレーフレークを入れて溶かす。
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- 4
お好みのとろみになるよう水の量は調整してね☆お好みでコショウなど入れても。
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- 5
今回使ったカレーフレークはコレ→結構ビターな辛口です☆
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コツ・ポイント
あらかじめラム肉にカレーフレークをまぶしておくと、よくなじみます。カリカリのフランスパンを添えましたが、もちろんご飯にもあいます☆
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