無限ピーマン!(イタリアンver.)

自由なリメイカー
自由なリメイカー @cook_40275557

前に流行った無限ピーマンっぽく、チーズを使って、簡単にイタリアンに仕上げました!
このレシピの生い立ち
ピーマンと濃いめの固形チーズを持て余していたので、前に流行った無限ピーマンのレシピを参考にして、イタリア風に作った簡単おつまみです。

無限ピーマン!(イタリアンver.)

前に流行った無限ピーマンっぽく、チーズを使って、簡単にイタリアンに仕上げました!
このレシピの生い立ち
ピーマンと濃いめの固形チーズを持て余していたので、前に流行った無限ピーマンのレシピを参考にして、イタリア風に作った簡単おつまみです。

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. プロセスチーズ 2個
  3. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    薄めに縦斬りにしたピーマンを深めの耐熱皿に入れ、フワッとラップをかけて500Wで2分チンします。

  2. 2

    1に、粗みじん切りにしたプロセスチーズとオリーブオイルを回し入れ、全体にチーズが絡むようにしっかり混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

今回はコストコのチリチーズを使いましたが、このレシピは塩分をチーズだけに頼っているので、燻製かブラックペッパーなどパンチの効いたクリームチーズがいいと思います。
ナチュラルプロセスチーズとにんにくチューブもありだと思います。

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