塩昆布と炒り卵のピーマン和え

日高博美
日高博美 @cook_40324098

適当料理。時短。
このレシピの生い立ち
友人に教わり、炒り卵を自分なりに追加。

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材料

  1. 炒り卵 2個分
  2. 塩昆布 手掴み半分
  3. ピーマンの細切り 3個分

作り方

  1. 1

    (簡単に言うと、炒り卵・茹で細ピーマン・塩昆布混ぜるだけ。)
    ほぐし卵2-3個を油で炒める。(塩など何も入れない)。

  2. 2

    ピーマンは種を取り除き、細切りにし、茹でる。

  3. 3

    塩昆布、炒り卵、茹でたピーマンを全部ボールに入れて混ぜる。

    以上。

コツ・ポイント

味が薄い場合→塩昆布追加。
味が濃い場合→炒り卵か茹でた細切りピーマン追加。ない場合は手で崩した豆腐など追加。

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レシピ作者

日高博美
日高博美 @cook_40324098
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時短料理だけで生きていきたい。美味しいものしか食べたくない。自分のメモ用。
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