たっぷり玉葱の簡単ハンバーグソース

♥Kazu♥
♥Kazu♥ @cook_40151668

ケチャップソースよりステーキソースに近いソースで節約レシピなのにボリューミーなのが嬉しい贅沢で簡単ソースです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるいつもの材料で手軽にできて、ケチャップ味のバンバーグに飽きた時考えたソースです。

たっぷり玉葱の簡単ハンバーグソース

ケチャップソースよりステーキソースに近いソースで節約レシピなのにボリューミーなのが嬉しい贅沢で簡単ソースです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるいつもの材料で手軽にできて、ケチャップ味のバンバーグに飽きた時考えたソースです。

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材料

  1. 玉葱 1/2個
  2. おろしニンニク 2片
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 麺つゆ 大さじ3
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ハンバーグの焼き汁に、刻み玉葱とおろしニンニクを入れて炒める。

  2. 2

    玉葱が、透明になったら麺つゆ、酒
    、みりんを入れ少し煮詰める。

  3. 3

    お好みでブラックペッパー、醤油を加え味を調える。

  4. 4

    ハンバーグの上にたっぷり掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグを焼いて出る焼き汁は必ず使います。

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