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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

Gonbao
Gonbao @gonbao

基本のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ:
ポテトサラダの基本レシピ キューピー
https://www.kewpie.co.jp/recipes/basicsalad/salad01/

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個(200g)
  • 赤玉ねぎ(スライス) 1/4個(50g)
  • きゅうり(スライス) 1/4本(25g)
  • 人参(いちょう切り) 1/4本(45g)
  • おさかなウインナー(斜め切り) 2本(40g)
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩 適量
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのまま茹でて、熱いうちに皮を剥いてマッシュする。

  2. 2

    赤玉ねぎ、人参は電子レンジで600Wで2分加熱する。

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調えれば完成。

コツ・ポイント

マッシュの仕方でマヨネーズの量は調整。細かくするほど量は増やす。

今回はサラダ大根の”レディーサラダ”も手持ちがあったので、少量を加えている(材料には未記載)。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2020/12/12 12:52に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 魚 にんじん キュウリ じゃがいも レッドオニオン ソーセージ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21433693
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