ポテトサラダ

Name: ポテトサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個（２００ｇ）; 赤玉ねぎ（スライス） １／４個（５０ｇ）; きゅうり（スライス） １／４本（２５ｇ）; 人参（いちょう切り） １／４本（４５ｇ）; おさかなウインナー（斜め切り） ２本（４０ｇ）; マヨネーズ 大さじ５; 塩 適量; 胡椒 少々

Gonbao @gonbao

基本のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
ポテトサラダの基本レシピ　キューピー
https://www.kewpie.co.jp/recipes/basicsalad/salad01/

ポテトサラダ

Gonbao @gonbao

基本のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
参考レシピ：
ポテトサラダの基本レシピ　キューピー
https://www.kewpie.co.jp/recipes/basicsalad/salad01/

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材料

２人分

じゃがいも２個（２００ｇ）
赤玉ねぎ（スライス）１／４個（５０ｇ）
きゅうり（スライス）１／４本（２５ｇ）
人参（いちょう切り）１／４本（４５ｇ）
おさかなウインナー（斜め切り）２本（４０ｇ）
マヨネーズ大さじ５
塩適量
胡椒少々

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作り方

1

じゃがいもは皮付きのまま茹でて、熱いうちに皮を剥いてマッシュする。
2

赤玉ねぎ、人参は電子レンジで６００Ｗで２分加熱する。
3

全ての材料を混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調えれば完成。

コツ・ポイント

マッシュの仕方でマヨネーズの量は調整。細かくするほど量は増やす。

今回はサラダ大根の”レディーサラダ”も手持ちがあったので、少量を加えている（材料には未記載）。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2020/12/12 12:52に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

ポテトサラダ魚にんじんキュウリじゃがいもレッドオニオンソーセージ

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