鶏もも肉は平に削いで、叩く。
お好きな大きさに切る。

2に薄力粉を入れて混ぜ合わせる。

フライパンに、2cm位油を入れて170℃にする。
お肉を入れて、こんがり火が通れば簡単！美味しいチキンクリスピー！