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粗切りキャベツのお好み焼き
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粗切りキャベツのお好み焼き-レシピのメイン写真

粗切りキャベツのお好み焼き

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

キャベツと玉子、豚バラを準備するだけで簡単に美味しくできました
このレシピの生い立ち
コロナの関係で一時期は「焼き粉」がどこへ行っても置いてない時探し当てた商品。その時は薄力粉+やまいもで作りました。やっと店頭に出てきたので、そろそろ消費しようかと思い。若干のアレンジバージョンですがこの方法も美味しくできたので、覚書です。

キャベツと玉子、豚バラを準備するだけで簡単に美味しくできました
このレシピの生い立ち
コロナの関係で一時期は「焼き粉」がどこへ行っても置いてない時探し当てた商品。その時は薄力粉+やまいもで作りました。やっと店頭に出てきたので、そろそろ消費しようかと思い。若干のアレンジバージョンですがこの方法も美味しくできたので、覚書です。

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236

キャベツと玉子、豚バラを準備するだけで簡単に美味しくできました
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コロナの関係で一時期は「焼き粉」がどこへ行っても置いてない時探し当てた商品。その時は薄力粉+やまいもで作りました。やっと店頭に出てきたので、そろそろ消費しようかと思い。若干のアレンジバージョンですがこの方法も美味しくできたので、覚書です。

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コロナの関係で一時期は「焼き粉」がどこへ行っても置いてない時探し当てた商品。その時は薄力粉+やまいもで作りました。やっと店頭に出てきたので、そろそろ消費しようかと思い。若干のアレンジバージョンですがこの方法も美味しくできたので、覚書です。

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材料

2人分
  • お好み焼きこだわりセット 2人前
  • キャベツ 中玉 粗切り 1/4
  • 玉子 2個
  • 豚バラ肉 4枚
  • 水 160mℓ
  • サラダ油 大1
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗切りし、お好み焼き粉、水、玉子を混ぜ合わせる。やまいもパウダーは後から入れて攪拌する

    • 粗切りキャベツのお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、ネタを半分入れて焼きます。豚肉ものせある程度焼けたら返します

    • 粗切りキャベツのお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    2回返して、焼けたら皿にとり、ソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成です

    • 粗切りキャベツのお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    もう一枚も同様に焼きます

    • 粗切りキャベツのお好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツは大きめに粗切りし、お好み焼き粉とざっくり混ぜ合わせますやまいもパウダーは後から振りかけてしっかり攪拌します

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こっちたん
こっちたん @cook_40053236
2020/12/15 08:08に公開
時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ 卵 豚バラ肉

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